Trong chiến lược phát triển kinh tế nông thôn và xây dựng các sản phẩm OCOP đặc trưng tại Đà Nẵng, phườngTam Kỳ ghi nhận nhiều mô hình khởi nghiệp tiêu biểu. Tiêu biểu trong số đó là Hợp Tác Xã Noni Best One (trụ sở tại phường An Phú), đơn vị chuyên nghiên cứu, khai thác và chế biến các sản phẩm từ cây nhàu phục vụ nhu cầu tiêu dùng và làm quà biếu tặng.
1. Vùng nguyên liệu và định hướng sản xuất
Được hình thành từ định hướng nâng cao giá trị nông sản bản địa, Best One xây dựng mô hình hoạt động khép kín gắn liền với các vùng trồng nguyên liệu tại địa phương:
-
Kiểm soát nguồn nguyên liệu: Quả nhàu tươi được thu hái từ các vùng trồng theo tiêu chuẩn tự nhiên tại Quảng Nam, đảm bảo độ mộc mạc và nguyên bản của nông sản.
-
Quy trình chế biến tiêu chuẩn: Kết hợp kinh nghiệm truyền thống cùng hệ thống máy móc, công nghệ sơ chế và đóng gói hiện đại nhằm lưu giữ hương vị cũng như đặc tính tự nhiên của sản phẩm.
-
Dấu ấn OCOP và xúc tiến thương mại: Các dòng sản phẩm của Best One đã tích cực tham gia nhiều hội chợ, phiên chợ kết nối cung cầu, tuần lễ giới thiệu sản phẩm OCOP quy mô cấp tỉnh và khu vực [12], [14].
2. Các dòng sản phẩm tiêu biểu từ cây nhàu Tam Kỳ
Nhằm đáp ứng đa dạng nhu cầu của khách hàng đối với các dòng thức uống và thực phẩm thảo mộc tự nhiên, Best One cung cấp danh mục sản phẩm phong phú:
-
Nước cốt nhàu & Nước cốt nhàu vị dứa: Dạng dung dịch tiện lợi, thích hợp làm thức uống giải khát, thanh vị hằng ngày.
-
Nhàu tươi ngâm mật ong: Sự kết hợp truyền thống giữa quả nhàu và mật ong nguyên chất, tạo nên hương vị đặc trưng được nhiều người tiêu dùng lựa chọn.
-
Cao rễ nhàu & Viên nhàu / Bột nhàu: Các dòng sản phẩm chế biến sẵn, thuận tiện cho việc bảo quản và sử dụng trong nhịp sống hiện đại [13], [23], [25].
-
Trà nhàu túi lọc: Thức uống thảo mộc nhẹ nhàng, phù hợp cho nhu cầu sử dụng hằng ngày.
3. Thông tin liên hệ đơn vị
Quý độc giả, đối tác hoặc khách hàng quan tâm đến các sản phẩm nông sản, OCOP chính gốc Tam Kỳ có thể kết nối trực tiếp với hợp tác xã qua các kênh thông tin chính thức:
-
Đơn vị: Hợp Tác Xã Noni Best One
-
Địa chỉ: Khối phố Phú Trung, Phường An Phú, TP. Tam Kỳ, Quảng Nam
-
Hotline: 0903558139
-
Website chính thức: https://www.nonibestone.com/
